第七章 计划通（1/2）

叮铃铃……

手机的闹钟吵醒了甜睡中的陈央，他揉揉眼睛看了看手机上的时间，破晓5：20。

这个时间段，就算是夏日，外面的天色也仍旧昏暗，除了一些特殊职业者，大部门的黎民仍在甜睡之中。

陈央就有一份不得不早起的特殊职业，他开了一家面店。

这家面店馆，继续于陈央的怙恃，打拼了半辈子的他们，挣下了一座小楼房与一家面馆的家业，现在也一并留给了陈央。

也许在外人看来，做面店生意比起上班来说，应该会很是幸苦，因为做这种生意，肯定要早起晚睡，比上班八个小时幸苦不知几多倍。但也有破例的存在，例如陈央这家伙。

胸无雄心的陈央，一直以来不求豪富大贵，只要平安和有小钱花就行了，所以他做面店生意，一般只做两个时间点，一个是早上吃早餐大批上班人群的生意，一个是晚上下夜班的工人。这两个时间点生意很是好做，集中了一天生意中收入的六七成，也正因为如此，陈央生路干的相对轻松的同时，还保证了一定的收入泉源，否则光靠房租，他也积攒不下来钱。

起床、刷牙、洗脸，忙完了一切的陈央正准备出门，猛地回忆起自己现在可不是以往了，昨天的履历念兹在兹，不由惊出一身冷汗，低头看向并不出奇的右手，心惊胆颤。

呃，怎么没作声？它、它不在了？

照旧说自己履历的一切都只是做梦？

捏了捏右手的皮肤，粗拙、有力，绝不出众的一只右手，也毫无异常，陈央愣了半响，搞不清状况了。

“唔……”

嘴巴一张，旋即又闭了下去，陈央扰了扰耳朵，思索了一分钟，最后照旧决议凭证往常的行程出发。

如同寻常一样，陈央锁上门走出巷子，迎着路灯走向另一条狭小街道，在那条已有三十年历史的街道上，他的面馆就开在其中。

狭小的街道并非只有他一家面馆，一路走来，就有许多老字号的早餐店开了门，就连卖油条豆乳的流动小贩，都有两家开始摆放桌椅了。

拉开卷帘门，陈央走进自家的面馆小店，先拿出扫帚扫除了一各处面的垃圾，再赶忙烧水与和面。

和面是拉面制造的基础，很是重要，之所以是拉面的基础，就在于和面的优劣关系到面筋的生成率，只有和面好了，面筋的生存率也就最高，质量也就最好，吃在口中的口感也不是普通的面食能够较量的，这正是拉面的魅力所在。虽然近年来已有专门的和面剂取代，然而陈央老爸做了十几年的拉面生意，其良好的口碑靠的即是手中的真实技巧，绝不是和面剂就能取而代之的。

陈央的手艺肯定无法与他老爸相提并论，但究竟从小见过了无数次他老爸和面，普通的和面技巧也能掌握，自然双手一搓，轻轻松松和起面来。

和面和洽了，接下来即是醒面。

所谓的醒面，即是将和洽的面团放置一段时间，夏天或许在二十分钟左右。这段时间，陈央就可以悄悄休息一段时间，例如喝上一杯热水。

按理说，一杯热水是可以很好地喝完的，不外假设准备去拿热水杯的右手，突然不受控制地转向拿起旁边的擀面杖，再在自己的脑门来上那么一下的话，相信任何人的心情都不会好受。

幸好这一下并不重，陈央还能连忙反映过来，汗水淋淋地说道：“谁人、谁人、尊贵的长、主座……唔，您醒了？”

右手化为那幅恐怖的样子，四处看了一下，问道：“这是那里？”

“呃，这里，这里是我开的面馆。”

陈央敬重无比地答道。

“面馆？”

右手不置能否，“我叫你拿回去工具小心存放好了吗？”

“那工具？嗯，没问题，绝对没有问题，我把它放在家里最清静最可靠的地方了，绝除了我对没有任何人能够找到！”

陈央赶忙回覆。

“你在这地方干什么？”

右手似乎只是随口一问，见陈央回覆后，也不在去深究，反而又问出另一个问题出来。